海明威之旅的高潮，在离哈城市中心10公里，圣法兰西斯科郊外的“瞭望山庄”。海明威在这座花园树林环绕、有游泳池网球场的白色摩尔式大房子住了20年，在这里写作多部小说，完成《流动的盛宴》，在这里获悉诺贝尔桂冠降临，从这里去世界各地又回来。1960年他去美国后再也没有回返，但房子的一切完好保存，包括那座四层的瞭望塔，客厅矮桌上的众多酒瓶。装饰在墙上的鹿头牛首是在非洲丛林狩猎所得。这座 “海明威博物馆”，是古巴的骄傲之一。

  海明威的书房和卧室在左边，中间是客房和另一个书房，右边一间是大餐厅。海明威是一个优秀的猎手，曾经几次去非洲打猎，所以故居到处都摆着或挂着他的狩猎品，或是一个硕大无比的羚羊或野牛头，或是一件五色斑斓的豹皮。

  书房里的书柜上，紧邻窗户安放着一架老式的打字机，据说海明威当年就是用这台打字机写出了《过河入林》和《老人与海》等脍炙人口的作品。

  妻子玛瑟喜欢游泳，海明威专为爱妻在住宅边修了一个巨大的游泳池。池旁摆着几张巨大的安乐椅，漆成白色，虽历经风吹日晒，但颜色没有什么变化。海明威心爱的“皮拉尔”号游艇原来一直停泊在柯希玛尔港，改建博物馆时游艇被搬到池边，供游人参观。